Rau Trung Quốc có an toàn?

Đợt mưa lũ vừa qua làm cho các vùng trồng rau ở Hà Nội cũng như các tỉnh phía Bắc tan hoang, người trồng rau điêu đứng. Thời điểm này, rau xanh khan hiếm và đắt hơn cả thịt, cá.

>> Rau Trung Quốc ‘tấn công’ miền Bắc

>> Malaysia xét nghiệm hóa chất trong rau quả Trung Quốc

Để đảm bảo cung cấp nguồn rau, các tiểu thương ở các chợ đầu mối đẩy mạnh nhập khẩu rau Trung Quốc, nhiều nhất là bắp cải, cà chua, cà rốt, cải thảo, súp lơ…

Nhập nhằng nội, ngoại

Do tâm lý người tiêu dùng không thích rau, củ, quả có nguồn gốc từ Trung Quốc nên người bán thường giới thiệu các loại rau mình bán là "rau nội". Thế nhưng nhìn vào kệ rau, những cuộn bắp cải cuộn chặt, nõn nà không một vết xước, những chiếc súp lơ xanh đậm, tươi roi rói, không bị sâu ăn, biết chắc đó là của Trung Quốc. Hỏi người bán, một số chủ kinh doanh thật thà: "Thời điểm này làm gì có rau Hà Nội, Hà Tây (cũ), Vĩnh Phúc sản xuất, ngập hết rồi còn gì. Rau Trung Quốc cả đấy, ai chê thì nhịn, mua thịt cá mà ăn rẻ hơn rau. Bây giờ rau đã đắt, Tết này còn đắt hơn". Hiện rau không đắt bằng những ngày đầu Hà Nội bị nước ngập cô lập nhưng vẫn đắt gấp đôi, ba lần so với thời điểm trước đó. Rau cải bắp, cải thảo có giá từ 12 đến 15.000đ/kg, cà rốt, cà chua 15 đến 20.000đ/kg, mướp đắng 15.000 đ/kg… (giá gấp ba lần bình thường). Tuy thế, người mua kẻ bán vẫn tấp nập. Chị Nguyễn Hà Thu (phường Văn Quán, TP Hà Đông) phân trần: Biết là rau Trung Quốc, giá đắt vẫn phải mua, chả nhẽ cứ ăn thịt, ăn cá mãi. Mỗi ngày cả gia đình tôi ít nhất ăn hết 30 nghìn tiền rau. Tình trạng này kéo dài, chắc tiền lương tôi không đủ mua rau".

Tại các chợ đầu mối Long Biên, Phùng Khoang, Hà Đông… hầu hết các chủ buôn đều công khai bán rau Trung Quốc, giá cả rạch ròi, rau Trung Quốc thường rẻ hơn từ 2 đến 4.000 đ/kg, tùy loại. Còn tại các cơ sở bán lẻ, người bán thường trà trộn rau Trung Quốc với rau trồng trong nước để hưởng lợi. Nếu người mua sành thì vẫn phân biệt được. Theo kinh nghiệm của người mua, bắp cải mình trồng có màu trắng hơn, cuộn không chặt, bắp to hơn, thỉnh thoảng nhiều lá bị sâu ăn. Đặc biệt sau trận lụt, cải bắp có màu lá úa hơn. Còn bắp cải Trung Quốc màu xanh đậm hơn, bắp nhỏ, đều bắp, trông nõn nà, "ngon" mắt. Hay rau muống Trung Quốc cũng có lá xanh đậm, có khi chuyển sang màu ánh tím, thân to, ngắn, cứng.

Độ an toàn đến đâu?

Theo qui định của ngành y tế, bất kỳ loại thực phẩm nào đều phải có chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Thế nhưng tại các chợ bán buôn, bán lẻ và nhiều cửa hàng rau lại dán mác "an toàn" nhan nhản, nhưng không đâu "bói" ra tờ giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ. Khi hỏi về chứng nhận nguồn gốc rau, một chủ buôn rau ở chợ đầu mối Phùng Khoang cười khì: "Từ trước đến nay có ai hỏi đến chứng nhận chứng nheo gì đâu. Rau mà phải có chứng nhận thì đến lạ, cứ quen mối bên Trung Quốc thì nhập đại trà, rau nào bán được là lấy". Hiện rau Trung Quốc được nhập ồ ạt về Hà Nội nhưng không có cơ quan nào kiểm soát về chất lượng, độ an toàn của rau. Người tiêu dùng vì bí vẫn phải mua, còn chủ kinh doanh cứ thấy lợi là bán. Ngành nông nghiệp năm thì mười họa mới đi kiểm tra, mà chủ yếu là kiểm tra các cơ sở sản xuất rau an toàn, còn các thành phẩm rau từ hàng nghìn chợ nhỏ lẻ trên địa bàn đang bị thả nổi. Ngành y tế ngổn ngang trăm mối, rau xanh chưa phải là mặt hàng đáng quan tâm, đặc biệt trong thời điểm toàn TP đang dốc sức chống dịch bệnh sau lũ lụt như hiện nay.

Trước "rừng" rau tại các chợ, người tiêu dùng chỉ biết tin vào những sản phẩm ở siêu thị, trung tâm thương mại, các quầy rau an toàn. Nhưng những đợt kiểm tra hiếm hoi trước đây của Sở Y tế, Chi cục Quản lý thị trường dành cho mặt hàng rau, thì hầu hết các nơi được kiểm tra đều vi phạm các tiêu chí về rau an toàn. Vậy nên, người dân không còn sự lựa chọn, đành phải nhắm mắt "ăn liều", nếu bị ngộ độc thực phẩm cũng chẳng có cơ quan nào chịu trách nhiệm, còn nguy cơ mắc các bệnh ung thư thì luôn rình rập, ai sẽ bảo vệ người tiêu dùng khi các cơ quan chức năng làm?

Theo Kinh tế & Đô Thị