Ẩn họa từ chất tẩy trắng thực phẩm
Thứ hai, 24/11/2008
Nhìn những quả dừa xiêm, những miếng măng, miếng mứt bí... trắng phau trông rất ngon mắt, ít ai ngờ rằng chúng đã được làm sạch bởi những hóa chất rất độc hại. Điều đáng nói là “công nghệ” làm trắng này vẫn đang được nhiều người buôn bán thực phẩm áp dụng.
Quả tươi, người "héo"
Thứ ba, 18/11/2008
Bất chấp thời gian gần đây có nhiều cảnh báo về việc hoa quả Trung Quốc có thể chứa chất bảo quản gây ung thư, nhưng tại các chợ đầu mối Hà Nội hoa quả Trung Quốc vẫn được bầy bán tràn lan mà không được kiểm soát.
Chuyện những con cá thở dài
Thứ năm, 13/11/2008
Anh bạn tôi mới đổi nghề, trước kia, anh chạy honda ôm, giờ ra chợ đầu mối phụ coi sạp cá. Nghe giá cá ở ngoài đó rất rẻ, có lần gặp anh, tôi đùa: "Chà, dạo này chắc đỡ tốn tiền mua thức ăn lắm phải không?".
"Phù phép" lợn nái thành lợn rừng
Thứ tư, 12/11/2008
Lợn nái già được xăm lông rồi mang đi tiêu thụ ở các nhà hàng, quán nhậu. Bao tử chó thành bao tử... nhím. Thực khách vô tư thưởng thức "đặc sản rừng" mà không hay biết mình bị lừa.
Làm thịt vịt bằng 'công nghệ' bọc hắc ín
Chủ nhật, 09/11/2008
Với 2 cái bồn tắm cáu bẩn, đống quần áo cũ... và một nồi dịch màu đen như nhựa đường sôi sùng sục trên bếp, trong hơn 1 giờ đồng hồ, 20 chục con vịt đã được nhổ sạch lông, đem ra chợ và các quán cháo vịt. Điểm hành nghề là khoảng đất trống nằm sâu trong khu phố 11, phường 12, quận 12, TP HCM.
Ngâm hóa chất, trứng gà công nghiệp thành trứng gà ta!
Chủ nhật, 21/09/2008
Chỉ cần một thau nước lạnh pha thêm hóa chất, trong vòng chưa đầy một giờ, những quả trứng gà công nghiệp vàng tươi được “hô biến” thành những quả trứng gà ta bắt mắt. Những quả trứng này đang được bày bán rất nhiều từ lề đường đến các chợ trên địa bàn TP Biên Hòa và TP.HCM.
Nước ngọt siêu rẻ, siêu bẩn
Thứ tư, 17/09/2008
Những loại nước giải khát này được sản xuất hàng loạt trong những nhà xưởng tối tăm, thậm chí ngay bên nhà vệ sinh bằng thứ công nghệ siêu… kinh hoàng.
Thịt ngan, vịt, gà, cá quả... có nguy cơ nhiễm dioxin cao
Thứ năm, 14/08/2008
Dioxin đã gây nên nhiều bệnh tật, đặc biệt là một số bệnh ung thư, đái đường, tổn thương thần kinh trung ương và ngoại vi, dị tật bẩm sinh.
Chè ngon nhờ... hoá chất và phẩm màu
Thứ tư, 07/05/2008
Không chỉ có phẩm màu, còn rất nhiều "bí quyết" mà các hàng chè sử dụng để đảm bảo nhanh, ngon nhưng... Đó là đường siêu ngọt, chất nấu nhanh nhừ, sữa, trân châu không nhãn mác...
Rùng mình… công nghệ trồng rau
Thứ sáu, 11/01/2008
Nhìn những cây xà lách mỡ màng, những ngọn rau kinh giới xanh mướt..., đằng sau đó là cả công nghệ trồng rau khiến không ít người phải dựng tóc gáy!
